Couteau de chef damassé, de la gamme Miyabi 5000FCD, de la marque Zwilling.
Dureté de Rockwell: 61 HRC
Longueur de lame : 20 cm
Manche : Bois de Pakka cocobolo
Lame : Acier FC61 Fine carbide et 49 couches d'acier damassé
Fabriqué au Japon.
Ne convient pas au lave-vaisselle.
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Ce couteau de chef conçu pour exceller dans une multitude de tâches culinaires. Il permet des coupes nettes et précises, parfaites pour trancher des viandes épaisses, découper des légumes volumineux, et émincer des herbes avec une grande facilité.
Que vous soyez en train de préparer un ragoût, de tailler des légumes pour une salade, ou de découper des filets de poisson avec précision, ce couteau offre une polyvalence et une performance incomparables, transformant chaque tâche culinaire en une expérience fluide et efficace.
Couteau de chef damassé, de la gamme Miyabi 5000FCD, de la marque Zwilling.
Dureté de Rockwell: 61 HRC
Longueur de lame : 20 cm
Manche : Bois de Pakka cocobolo
Lame : Acier FC61 Fine carbide et 49 couches d'acier damassé
Fabriqué au Japon.
Ne convient pas au lave-vaisselle.