La pierre à eau Kaï 400/1000 est une pierre d'affûtage japonaise conçue pour restaurer et affiner le tranchant des couteaux. Elle possède deux faces :
Grain 400 : Idéal pour reprendre des lames très émoussées ou avec des micro-dents.
Grain 1000 : Permet d'affiner le tranchant et de préparer la lame pour un polissage plus fin.
Cette pierre est livrée avec un socle antidérapant qui sert également de réservoir d'eau, facilitant l'affûtage.
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La pierre à eau Kaï 400/1000 est une pierre d'affûtage japonaise conçue pour restaurer et affiner le tranchant des couteaux. Elle possède deux faces :
Grain 400 : Idéal pour reprendre des lames très émoussées ou avec des micro-dents.
Grain 1000 : Permet d'affiner le tranchant et de préparer la lame pour un polissage plus fin.
Cette pierre est livrée avec un socle antidérapant qui sert également de réservoir d'eau, facilitant l'affûtage.