Couteau de chef, de la gamme Nagare, de la marque Kaï.
Longueur de lame : 20 cm
Dureté de Rockwell : 61 HRC
Poids : 234 g
Manche : Bois de Pakka
Lame : 72 couches d'acier damassé en acier VG 2 et VG 10
Ne convient pas au lave-vaisselle.
Fabriqué au Japon.
Garanties sécurité
Site et paiements sécurisés avec Certificat SSL
Politique de livraison
Livraison en France Métropolitaine
Idéal pour toutes les tâches de préparation en cuisine, ce couteau polyvalent permet de trancher, découper et hacher avec précision et facilité.
Un couteau de chef de 20 cm offre une meilleur portée, cette longueur est idéale pour des coupes longues et nettes, permettant de trancher des pièces de viande plus volumineuses et de découper des légumes de grande taille avec précision.
Fiche technique
Couteau de chef, de la gamme Nagare, de la marque Kaï.
Longueur de lame : 20 cm
Dureté de Rockwell : 61 HRC
Poids : 234 g
Manche : Bois de Pakka
Lame : 72 couches d'acier damassé en acier VG 2 et VG 10
Ne convient pas au lave-vaisselle.
Fabriqué au Japon.