Couteau de Chef, de la gamme Shun Premier, de la marque Kaï.
Dureté de Rockwell: 61 HRC +/-1
Longueur de lame : 20 cm
Fabrication : Finition main
Poids : 216 g
Manche : Bois de Pakka
Lame : Cœur en acier VG-Max et 32 couches d'acier damassé sur chaque face
Fabriqué au Japon.
Ce couteau ne convient pas au lave-vaisselle.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
Livraison en France Métropolitaine
Ce couteau de chef de 20 cm est un véritable polyvalent en cuisine, idéal pour une multitude de tâches. Il est parfait pour couper, trancher, hacher ou émincer.
Avec sa capacité à effectuer des coupes longues et nettes, il est également idéal pour travailler sur des pièces plus larges, comme des rôtis ou des volailles. Grâce à sa robustesse et sa lame aiguisée, ce couteau devient rapidement un allié incontournable pour les cuisiniers professionnels ou amateurs, offrant à la fois performance et confort d’utilisation au quotidien.
Fiche technique
Couteau de Chef, de la gamme Shun Premier, de la marque Kaï.
Dureté de Rockwell: 61 HRC +/-1
Longueur de lame : 20 cm
Fabrication : Finition main
Poids : 216 g
Manche : Bois de Pakka
Lame : Cœur en acier VG-Max et 32 couches d'acier damassé sur chaque face
Fabriqué au Japon.
Ce couteau ne convient pas au lave-vaisselle.