Couteau Tanto Shun Premier Tim Mälzer - KAÏ
COUTELLERIE DES POELIERS,
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TTC
Couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer - Édition limitée The Legend Anniversary.
Couteau tanto 25 cm.
Lame martelée et damassée en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).
Manche mat en pakkawood.
Longueur de lame : 26,2 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Hauteur de lame : 3,9 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Poids : 216 g
Limité à 6666 pièces dans le monde, le couteau japonais Tanto Shun Premier est une édition limitée.
Cette édition limitée Kai célèbre les 15 années de coopération entre le chef Tim Mälzer et la coutellerie Kai.
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Hauteur de lame : 3,9 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Poids : 216 g
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