Couteau kiritsuke Shun Classique - KAÏ
COUTELLERIE DES POELIERS,
5/
5
TTC
Couteau Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 20 cm.
La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).
Manche noir en pakkawood.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur du tranchant : 21,5 cm
Hauteur de lame : 5 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Poids : 212 g
Le couteau Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm est adapté pour les découpes du quotidien.
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Hauteur de lame : 5 cm
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Poids : 212 g
Le couteau Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm est adapté pour les découpes du quotidien.